Descriere
Focaccia cu rozmarin, roșii cherry și sare de @maldonsalt, crescută natural cu maia! Consum-o fie goală, fie împreună cu cremă de brânză, perfectă la orice oră din zi.
Focaccia noastră este coaptă din același aluat cu maia și ulei de masline ca și ciabatta, doar că o lăsăm 30 de ore la dospit. Are un conținut și mai scăzut de gluten decât ciabatta, cca 60 ppm gluten.
Ingrediente: Făină albă de grâu de tip 550, apă, drojdie, maia (făină de grâu, apă, starter din grâu), rozmarin, roşii cherry, sare.
Conține substanțe care pot provoca alergii: gluten de grâu, roşii, rozmarin.
